[업다운뉴스 김준철 기자] 치킨 먹고 탄산음료 한 잔. 떼려야 뗄 수 없는 관계에 있는 두 기업이 상생 업무 협약을 체결하며 이목을 집중시키고 있다.롯데칠성음료는 교촌에프앤비와 공급 계약을 맺고 프랜차이즈 상생 업무 협약식을 진행했다고 30일 밝혔다. 이날 협약에 따라 롯데칠성음료는 교촌치킨 전국 1364개 가맹점에 ‘칠성사이다’와 ‘펩시콜라’ 등 탄산음료를 공급하게 됐다.교촌치킨은 국내에서 소비자들의 사랑을 받는 치킨 브랜드로 인정받고 있다. 롯데칠성음료 또한 오랜 기간 고객 만족도가 높은 제품을 선보이고 있어 독창성과 맛에 전문
[업다운뉴스 천옥현 기자] bhc그룹 박현종 회장이 소아청소년 환자 치료지원 사업에 2년동안 5억원의 지원금을 기부한 것으로 알려졌다. 종합외식기업 bhc그룹은 박현종 회장이 삼성서울병원으로부터 감사패를 전달받았다고 27일 밝혔다. 박 회장은 2021년 3억원 기부에 이어 지난해 연말에도 병원에 2억원을 기부하며 소아청소년 환자의 쾌유를 기원했다.전날 삼성서울병원 일원캠퍼스에서 열린 감사패 전달식에는 bhc그룹 박현종 회장과 삼성서울병원 박승우 원장 등 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다.삼성서울병원은 이번 기부금을 소아암과 중증 희
[업다운뉴스 천옥현 기자] 매일유업의 농어촌 체험형 테마파크 상하농원이 다음달 4일부터 25일까지 매주 주말 ‘베리굿 페스티벌’을 열고 신선한 딸기로 가득한 뷔페와 스탬프 투어 이벤트를 선보인다. 상하농원은 전북 고창에 위치한 농원으로 아이들에게 먹거리에 대한 소중함과 어머니의 맛을 알려주기 위해 꾸려진 장소다. 각종 체험교실과 공방 등을 운영하고 있다.베리굿 페스티벌을 맞아 상하키친에서는 ‘사랑에 빠진 딸기’ 디저트 뷔페를 진행한다. 상하베리굿팜에서 수확한 ‘설향’ 딸기를 사용해 만든 디저트 및 베이커리 16종을 선보인다. 2월
[업다운뉴스 김준철 기자] 농심이 수출한 제품에서 잇따라 농약 성분과 발암 물질이 검출돼 논란을 키우고 있다.자유시보와 중화텔레비전 등 대만 언론은 수입된 농심 신라면 블랙 일부 제품에서 유해 성분이 검출됐다고 18일 보도했다. 보도에 따르면 대만 위생복리부 식품약물관리서(TFDA)는 전날 수입한 식품 통관 검사에서 불합격한 제품 10건을 공개하며 이같이 밝혔다.TFDA는 ‘신라면 블랙 두부김치 사발’에 대한 잔류 농약 검사에서 발암 물질 ‘에틸렌옥사이드’ 0.075mg/kg(ppm)이 수프에서 검출됐다고 설명했다. 대만의 에틸렌옥
[업다운뉴스 천옥현 기자] 지난 13일 예천에서 우시장이 열리던 날, 연일 폭락하는 송아지 가격에 희망을 잃은 한 농민이 세상을 등지는 충격적인 사건이 발생했다. 한우 번식우 150두 정도를 키우던 농민은 축사 신축을 위해 부채를 진 상황에서 사료 값 폭등, 소 값 폭락 등의 악재가 겹치자 경제적으로 큰 어려움을 겪은 것으로 알려졌다. 전국한우협회는 지난 16일 성명서를 내고 최근 한우농가 농민 2명의 극단적인 선택이 ‘정부의 잘못된 정책으로 인한 인재(人災)’라고 강도 높게 비판했다. 소비심리 위축도 있지만, 정부의 정책과 수급
[업다운뉴스 김준철 기자] 치킨 프랜차이즈 라이벌 bhc와 BBQ가 수년 째 벌이고 있는 치킨 전쟁에서 양측 모두 최상의 결과를 얻지 못했다. 손해배상소송 항소심에선 BBQ가 일부 승소했고, 상표권 침해 금지 1심 소송에선 bhc가 승소하면서 희비가 엇갈렸기 때문이다.서울고등법원 제18민사부는 지난 13일 2021년 1월 BBQ가 박현종 bhc 회장을 상대로 제기한 72억원대 규모의 손해배상청구소송 항소심 판결에서 원고 일부 승소 판결했다. 법원은 선관주의의무 위반 행위와 손해배상책임을 인정하며 bhc가 BBQ에 27억1000만원을
[업다운뉴스 김준철 기자] 국내 단백질 음료 시장 1위를 지키고 있는 일동후디스 하이뮨이 제품력과 브랜드 파워를 꾸준히 끌어올린 결과 매출에서 큰 성과를 거뒀다.일동후디스는 프리미엄 단백질 보충제 ‘하이뮨 프로틴 밸런스’ 누적 매출이 3000억원을 돌파했다고 16일 밝혔다. 하이뮨 프로틴 밸런스는 매년 성장세를 거듭해 출시 첫해인 2020년 2월 매출 300억원에 이어 2021년엔 1050억원, 지난해엔 1650억원을 넘어서며 3년간 누적 매출 3000억원을 기록했다.건강기능식품 브랜드 중 맞춤형 건기식을 제외한 단백질 보충제만으로
[업다운뉴스 김준철 기자] 글로벌!지난달 권원강 교촌그룹 회장이 취임하며 밝힌 하나의 핵심 키워드다. 현지 기업과 합작 및 전략적 제휴 방식을 통한 사업 전개로 교촌치킨을 K푸드를 대표하는 외식 브랜드로 성장시켜 나간다는 방침이다. 이런 가운데 교촌은 새해 첫 공략지로 대만을 정하고 연착륙에 나섰다.교촌에프앤비는 대만 시장 진출을 위해 대만 현지 3대 대표 외식 기업 ‘라카파 인터내셔널 그룹’과 마스터 프랜차이즈(MF) 계약을 위한 양해각서(MOU)를 체결했다고 13일 밝혔다.라카파 인터내셔널 그룹은 대만을 대표하는 3대 식음료(F
[업다운뉴스 김준철 기자] hy가 지난해 생산 가능한 최대치로 균주 기업 간 거래(B2B)에서 판매량 호조를 보인 가운데 올해 신공장 신규 생산 설비를 확충을 통해 생산량을 60% 이상 늘려 사업 확장을 가속화한다. 기능성 원료 개발 및 고시형 소재 확대 등을 통해 확장 속도를 높이겠다는 전략이다.hy는 지난해 균주 B2B 사업 판매량 12톤을 달성했다고 11일 밝혔다. 2020년부터 B2B를 통해 프로바이오틱스 균주와 천연물을 판매해온 hy는 거래량에서 3년 만에 4배 수준으로 급성장했다. 판매량은 지난해 현 생산 체제에서 가능한
[업다운뉴스 김준철 기자] 종합 외식 기업 bhc그룹이 매출 1조 클럽 입성이라는 타이틀을 거머쥐었다. 이들의 성장세를 고려했을 때 다음 목표인 2030년 3조 클럽 입성과 글로벌 종합 외식 기업 도약도 불가능한 목표는 아니라는 전망이 나오고 있다.bhc그룹은 지난해 그룹 매출이 연결 기준 1조110억원으로 최고치를 기록했다고 10일 밝혔다. 지난해 대비 64% 증가한 것으로, 독자 경영을 시작한 2013년 당시와 비교하면 약 13배나 성장했다.bhc그룹은 bhc치킨과 아웃백 스테이크 하우스 실적이 성장세를 이끌었다고 설명했다.bh
[업다운뉴스 김준철 기자] “한국의 가장 쿨한 수출품은 K팝이 아닌 막걸리다.”K푸드 위상을 짐작케 하는 지난해 미국 CNN 보도다. 한류를 타고 K푸드는 세계에서 ‘힙’한 식문화 콘텐츠로 떠올랐다. 한국국제문화교류진흥원이 18개국 15~59세 현지인 중 한국 문화 콘텐츠를 이용한 경험이 있는 8500명을 대상으로 조사한 ‘2022년 해외 한류 실태’에 따르면 한국 문화 콘텐츠 인기도(49.4%)와 브랜드 파워 지수(67.6점) 부문에서 한식이 음악, 영화를 제치고 가장 높았다. K푸드가 K팝 못지않은 한국 대표 이미지 및 콘텐츠로
[업다운뉴스 김준철 기자] 설탕·당류에 이어 고민까지 덜어낸다? 롯데제과가 제로 열풍에 힘입어 젊은 세대 고민과 걱정을 타파하려 해 비상한 관심을 모으고 있다.롯데제과의 무설탕 디저트 브랜드 ‘제로’는 유튜브 콘텐츠 ‘용진건강원’과 함께 ‘새해 제로 많이 받으세요’ 컬래버레이션을 진행한다고 6일 밝혔다.이번에 출시된 용진건강원 기획 패키지는 △제로 다크 카카오 케익 △제로 초콜릿 칩 쿠키 △제로 크런치 초코볼 △제로 후르츠 젤리 4종으로 구성했다. 롯데제과 자사몰 롯데 스위트몰과 네이버 스토어 롯데제과몰에서 동시 판매한다.롯데제과는
[업다운뉴스 김준철 기자] 난공불략이라고 간주되던 프랜차이즈 피자가 흔들리는 중이다. 지난해 여름 한 차례 위기가 닥쳤던 프랜차이즈 치킨과 닮은꼴이 많아 이들이 이 난국을 어떻게 헤쳐 나갈지 이목이 쏠리고 있다.도미노피자·미스터피자·피자헛 등 대형 프랜차이즈 피자업계의 매출이 급감하며 위기를 겪고 있다. 업계에선 이들이 실적 부분에서 고전을 면치 못하며 어려움을 겪고 있다고 전해진다.좀처럼 꺾이지 않을 것 같던 프랜차이즈들이 왜 실적 정체기에 들어간 것일까. 일각에선 대형 프랜차이즈 매출이 급감한 데엔 라지 사이즈 한 판당 가격이
[업다운뉴스 김준철 기자] 친환경 ESG(환경·사회·지배구조) 경영을 강화하고 있는 오뚜기가 업계 최초로 친환경 인쇄 설비 ‘플렉소’를 라면에 적용하며 패키징 시장에 새바람을 불러일으켰다.오뚜기는 플렉소 인쇄 설비로 제조한 포장재를 라면 제품에 순차 적용한다고 3일 밝혔다. 오뚜기 제품 용기와 포장재를 생산하는 식품 포장재 전문 자회사 풍림P&P를 통해 라면 등에 친환경 포장재를 확대한다는 계획이다.플렉소 인쇄는 친환경 수성잉크를 사용하고 잉크 사용량을 기존 인쇄 방식보다 30% 이상 절약하는 방법이다. 오뚜기는 이를 통해 잉크와
[업다운뉴스 천옥현 기자] 커피 프랜차이즈 이디야커피가 NEW아메리카노를 출시하고 이에 맞춰 가맹점 지원 및 대규모 경품 증정 행사를 진행한다. 이디야커피는 지난 22일부터 전국 매장의 기존 아메리카노를 NEW아메리카노로 변경했다. 이에 따라 용량은 기본 라지사이즈(18oz)로 커지고, 에스프레소 샷을 추가해 기존과 같은 가격에 더 크고 진한 맛을 느낄 수 있다.이디야는 변화하는 고객 니즈에 부응하고자 NEW아메리카노를 기획했다. 이를 위해 이디야 커피연구소에서 오랜 연구개발과 테스트를 거쳤다.이디야커피는 NEW아메리카노 출시를 기
[업다운뉴스 김준철 기자] 다양한 음식을 섭취하는 것만큼 안전한 먹거리인지 확인하는 게 중요한 세상이 됐다. 최근 먹거리 안전에 대한 이슈가 빈번하게 일어나면서 소비자들의 관심은 더 커지고 있는 형국이다. 이런 가운데 CJ프레시웨이 식품안전연구실이 안전한 식자재 제공에 힘쓰며 위생 안전 관리에 전력을 기울이고 있어 눈길을 끈다.CJ프레시웨이는 백창희 식품안전연구실장이 식품 안전관리 분야 발전에 기여한 공로를 인정받아 지난 22일 경인지방식품의약품안전청에서 열린 ‘2022년 식의약 안전관리 유공 경인청장 표창 수여식’에서 표창장을 받
[업다운뉴스 김준철 기자] 하이트진로가 농·수산 분야 스타트업을 발굴하고 지원하는데 집중하고 있다. 지난 5일 한국농업기술진흥원, 해양수산과학기술진흥원과 함께 농·수산 분야 스타트업을 체계적으로 지원하고, 생태계 활성화를 위한 상호협력 업무협약(MOU)을 체결하기도 했다.이와 더불어 하이트진로는 한국농업기술진흥원, 해양수산과학기술진흥원과 함께 ‘자연기반’ 투자 연계형 프로그램에 참여할 농·수산 분야 스타트업을 공개 모집한다고 26일 밝혔다. 이번 공모로 새 농·수산 분야 스타트업을 발굴해 미래 먹거리를 안정적으로 공급·소비할 수 있
[업다운뉴스 천옥현 기자] KGC인삼공사 ‘홍삼오일’이 식품의약품안전처로부터 전립선 건강 유지에 도움을 줄 수 있는 개별인정형 기능성 원료로 공식 인정받았다. 이로써 KGC인삼공사는 해당 소재에 대한 독점적 제조·판매 권리를 갖게 됐다.우리나라 중년남성 절반가량이 앓고 있는 질환인 전립선 비대증은 노화에 의한 호르몬 및 성장인자 등의 불균형으로 전립선이 비대해지면서 발생하며, 나이가 들수록 발병률이 올라가고 증상이 심해져 삶의 질을 저하시키는 것으로 알려져 있다.KGC인삼공사는 이런 고민을 해결하고자 2018년부터 5년간 연구를 진
[업다운뉴스 김준철 기자] 한국인의 소울 푸드(Soul Food)로 자리매김한 치킨. 배달 기사를 목이 빠지도록 기다리고, 배달이 예상 시간보다 늦어지면 마음 한 구석이 답답해지고 초조해지는 건 자연스러운 현상이 됐다.그런데 무인 동력 비행장치인 드론이 치킨을 배달하면 어떨까. 아무리 교통 체증이 심한 시간에 배달시켜도 빠른 시간 내 치킨을 받을 수 있다. 치킨뿐만이 아니다. 드론이 배달 시장의 판도를 바꾸고 있다고 해도 과언이 아닐 정도로 배달 시장에 있어 드론의 중요도는 점점 커지는 중이다.구글의 모기업 알파벳이 운영하는 드론
[업다운뉴스 김준철 기자] 대학생들이 가장 관심을 갖는 것 중 하나는 스펙과 경험을 쌓는 대외활동이라 해도 과언이 아니다. 그런데 시간만 보내는 활동이 아닌 사회에 긍정적인 영향력을 미칠 수 있다면 활동의 값어치는 그만큼 높아지게 된다.이러한 활동에 관심을 갖는 대학생들에겐 bhc그룹이 전개하는 ‘해바라기 봉사단’이 제격이다. 해바라기 봉사단은 2017년 발족해 현재까지 꾸준한 활동을 이어오고 있다. 지역 사회에 온정의 손길이 필요한 곳을 찾아 나눔을 실천하며 선한 영향력을 전파하는 중이다.bhc그룹은 오는 27일까지 내년 함께할