[업다운뉴스 이수아 기자] 동원F&B가 식물성 캔햄 ‘마이플랜트 오리지널’로 대체육 시장에 도전장을 내밀었다. 모든 종류의 단백질을 제공하는 ‘토탈 프로틴 프로바이더’로서 위상을 다지면서 대체육의 대중화를 주도해 나가겠다는 전략이다.29일 동원F&B에 따르면 유연한 채식주의자인 ‘플렉시테리언’을 타깃으로 대체육을 포함한 대체식품의 대중화를 목표로 삼은 동원F&B는 최근 ‘마이플랜트 오리지널’을 출시하면서 식물성 캔햄 시장에 진출했다. 국내 식물성 대체육 시장 규모는 2025년 295억원으로 성장하고, 글로벌 시장의 경우 2027년
[업다운뉴스 천옥현 기자] 대한민국 대표 치킨 프랜차이즈 bhc치킨이 야심차게 선보인 메뉴 ‘마법클’이 젊은 층으로부터 사랑을 받으면서 메가 스테디셀러로 안착할 수 있을지 관심을 모으고 있다.bhc치킨은 지난달 25일 선보인 신메뉴 ‘마법클’이 MZ세대 취향을 제대로 공략하면서 출시 한 달 만에 누적 판매량 50만개를 돌파했다고 28일 밝혔다. 또한 bhc치킨이 최근 판매 동향을 분석한 결과 마법클이 시그니처 메뉴 뿌링클에 이어 판매 점유율 2위로 올라선 것으로 조사됐다.bhc치킨은 마법클의 높은 인기에 대해 MZ 세대의 취향과 입
[업다운뉴스 이수아 기자] 맘스터치는 가맹점주를 대상으로 위생관리 공개교육을 진행했다. 식품안전 수칙 준수와 위생관리 11대 원칙을 강조하며, 가맹점주의 먹거리 안전과 품질 향상 교육이 이뤄졌다.맘스터치는 하반기 위생관리 집중 강조 기간을 맞아 가맹점주를 대상으로 위생관리 공개교육을 진행했다고 28일 밝혔다.이번 교육은 식품 위생에 대한 각별한 주의가 필요한 시기를 맞아 철저한 식품안전 수칙 준수를 강조하는 등 품질 위생관리의 전문성을 높이기 위해 마련됐다. 특히 개인위생부터 재료와 조리 환경 관리까지 전 과정을 점검하는 ‘위생관리
한 개인에게 삶의 이야기가 있듯, 기업에도 탄생부터 지금까지 일궈온 역사와 앞으로 만들어갈 스토리가 있습니다. 기업은 멀리 떨어진 주체가 아닌, 우리 일상 곳곳에 녹아 있는 동반자입니다. 우리 중 누군가는 기업에 몸담고 있고, 다수는 기업이 제공하는 상품과 서비스를 누리고 있죠. [지금 우리 기업은]은 그런 기업의 이야기, 이모저모를 듣고자 마련했습니다. 대한민국의 한 축을 떠받치는 이들 이웃의 이야기, 함께 들어볼까요. [업다운뉴스 천옥현 기자] 지속가능경영, 몇 년 전부터 기업들이 눈에 불을 켜고 있는 키워드다. 특히
[업다운뉴스 이수아 기자] 빌딩 숲에 사는 현대인에게 필수적인 3대 영양소가 있다면 그건 바로 카페인, 알코올, 니코틴일 것이란 농담이 있다. 그만큼 현대인 일상 속에 카페인, 즉 커피는 너무 당연한 것이 되어버렸다. 그중에서도 매끼 후식으로 아메리카노를 챙겨 마시는 한국인의 커피 사랑은 유별나다. 이 사랑이 식은 것일까? 올해 상반기 커피 수입량은 지난해와 비교해 감소했다. 21일 관세청이 발표한 무역통계에 따르면, 지난 1∼7월 커피 수입량은 10만9752t으로 지난해 같은 기간보다 3.9% 줄었다. 커피 수입액도 6억4673만
[업다운뉴스 이수아 기자] SPC 배스킨라빈스가 8월 '31데이' 사전예약 및 할인 이벤트를 제공한다. 이번 이벤트의 일부 수익금은 자립준비청년 지원 캠페인에 기부된다.SPC 배스킨라빈스가 사이즈 업그레이드 및 사전예약을 통해 가격 혜택을 제공하는 8월 ‘31데이’를 실시한다고 25일 밝혔다. 이번 이벤트는 오는 31일 하루 동안 패밀리 사이즈를 하프 갤론으로 업그레이드 해주는 것과 함께 사전 예약을 통한 혜택을 제공한다. 사전 예약은 26일부터 30일까지 해피오더 애플리케이션과 카카오톡 주문하기를 통해 가능하다. 이번 '31데이'
[업다운뉴스 이수아 기자] 서울 한강공원에 야외 조각미술관이 문을 연다. 크라운해태제과와 서울시, K-스컬프처 조직위원회가 '2023 한강조각 프로젝트'를 개최한다.크라운해태제과는 K-스컬프처 조직위원회, 서울시와 함께 서울 뚝섬 한강공원에서 다음달 1일부터 10월 15일까지 2023 한강조각 프로젝트를 개최한다고 24일 밝혔다.K-조각의 우수성을 알리기 위해 세 번째 열리는 2023 한강조각 프로젝트의 주제는 ‘한강을 걷다’. 한강의 자연과 조각작품의 아름다운 조화로 관람객들에게 예술적 감동을 전하기 위한 기획으로, 한국을 대표하
[업다운뉴스 이수아 기자] 롯데칠성음료가 어려움을 겪는 농업인을 응원하고자 진행한 ‘함께해요 우리 농산물’ 캠페인 수익금 일부를 농협재단에 전달했다.롯데칠성음료가 22일 서울시 송파구 본사에서 농업인을 응원하는 취지로 진행한 ‘함께해요 우리 농산물’ 캠페인 수익금의 2%를 농협재단에 전달했다고 23일 밝혔다.‘함께해요 우리 농산물’ 캠페인은 지난해 7월부터 1년 동안 농산물 가격 하락과 영농비 증가로 어려움을 겪는 농업인을 지원하기 위해 진행됐다.롯데칠성음료는 ‘함께해요 우리 농산물!’ 문구를 활용한 ‘처음처럼’ 농협전용상품을 출시
[업다운뉴스 천옥현 기자] 프로바이오틱스 기업 hy가 ‘수면케어 쉼’을 내세워 수면 기능성 음료 시장에 진출한다.hy는 지난 2월 출시한 ‘스트레스케어 쉼’의 후속 제품으로 ‘수면케어 쉼’을 출시한다고 23일 밝혔다. 스트레스케어 쉼은 출시한 지 6개월 만에 1700만병 판매를 돌파하며 hy의 역작으로 평가받고 있다.수면케어 쉼에는 수면 관련 개별인정형 소재 ‘아쉬아간다 추출물’이 들어간다. 이 추출물은 수면 후 개운한 정도의 척도인 ‘회복성 수면 점수’와 ‘심리적, 육체적 삶의 질 척도’ 개선이 입증됐다는 설명이다. 또한 수면 입
[업다운뉴스 이수아 기자] 여름철 집중호우와 폭염, 태풍 등으로 농산물 소비자가격이 크게 상승했다. 배추는 한 달여 만에 160%가 올랐고 상추는 83%, 시금치는 67% 오르는 등 농산물 가격 상승은 소비자물가 상승과도 직결됐다. 추석을 앞두고 기상 여건이 나아지면서 전반적으로 안정세에 들어섰지만, 한번 오른 가격표 앞에서 소비자들의 장바구니는 가볍다.농산물 가격이 상승하면서 못난이 농산물을 찾는 소비자가 늘고 있다. ‘못난이 농산물’은 신선도, 영양 등 품질에는 이상이 없으나 울퉁불퉁한 외모, 멍, 상처 등으로 인해 등급 외 판
[업다운뉴스 이수아 기자] CJ프레시웨이가 영유아 식문화 교육 프로그램을 확대 운영한다. 더 많은 아이에게 건강한 식문화를 전파한다는 방침이다.CJ프레시웨이는 키즈 식품 전문 브랜드 아이누리의 고객사인 어린이집, 유치원 등을 중심으로 운영했던 교육 프로그램을 문화센터 등 누구나 접할 수 있는 채널로 확대 운영한다고 22일 밝혔다.CJ프레시웨이는 지난 4월부터 매주 홈플러스, 이마트 등 대형마트 문화센터에서 순차적으로 쿠킹클래스를 운영해오고 있다. CJ프레시웨이가 아이누리의 교육 콘텐츠와 식재료를 제공하고, 문화센터의 전문 강사가 쿠
[업다운뉴스 이수아 기자] 배스킨라빈스와 코리안 빈티지 커피 전문점 ‘프릳츠’가 협업해 신제품을 출시한다.SPC 배스킨라빈스는 스페셜티 커피 전문점 ‘프릳츠’와 협업해 ‘프릳츠 커피 아이스크림’ 등 다양한 신제품을 출시한다고 21일 밝혔다. 신제품 ‘프릳츠 커피 아이스크림’은 프릳츠의 대표 블랜딩 원두 ‘올드독’을 재해석했다. ‘올드독’ 원두 추출액으로 만든 커피 아이스크림에 초콜릿 칩, 흑당으로 코팅한 피칸을 넣어 맛과 식감을 살렸다.이외에도 프릳츠와 함께 개발한 새로운 원두를 시즈널 세컨드 블렌드로 선보이고, 원두를 활용한 커피
[업다운뉴스 이수아 기자] 동원F&B가 문화 콘텐츠 기업 블렌트와 업무협약을 체결해 스포츠 및 문화행사를 후원한다.동원F&B는 18일 블렌트와 건강한 생활 문화 활성화를 위한 업무협약을 체결했다고 밝혔다. 블렌트는 ‘한강 나이트워크’, ‘부산 나이트워크’, ‘브릿지워크 서울’ 등 다양한 스포츠 및 문화행사를 개최하는 문화 콘텐츠 기업이다.이번 협약에 따라 동원F&B는 블렌트의 공식 후원 기업으로서, 오는 10월 개최 예정인 ‘브릿지워크서울’ 등 다양한 행사에 프리미엄 유가공 브랜드 ‘덴마크’의 유제품을 제공할 예정이다.앞서 동원F&
[업다운뉴스 이수아 기자] 건강한 삶의 지속이라는 목표 아래 CJ제일제당과 카카오헬스케어가 손을 잡았다.CJ제일제당은 18일 서울 중구 CJ제일제당센터에서 카카오헬스케어가 업무협약을 체결했다고 밝혔다. 양사는 ‘누구나 건강한 삶을 지속할 수 있도록 하자’는 공동 목표를 세우고, 당뇨 환자와 같이 당 관련 건강이 우려되는 사람들이 편리하게 건강을 관리 할 수 있도록 식품과 플랫폼 서비스 영역에서 협력하기로 했다. 또한 당 관리의 중요성을 알리는 캠페인 등을 진행해 국민 건강증진에 힘을 모을 방침이다.박민석 CJ제일제당 식품사업부문 대
[업다운뉴스 이수아 기자] “글쎄요, 열 분 오시면 한 분 정도는 오트밀로 바꾸시는 것 같긴 해요. 단골이면 얼굴만 봐도 바꿔달라고 하시겠구나 싶죠.”서울 마포구의 한 카페 사장은 라테 등 카페 메뉴에 들어가는 우유를 오트밀크로 바꾸는 손님은 심심찮게 있다고 설명했다. 프렌차이즈 카페에서 시작된 변화는 수요에 맞춰 동네 카페로도 번지고 있다. 카페의 오트밀크 변경 옵션은 대체유 시장의 작은 한 조각일 뿐이다. 대체유 시장은 점점 커지고 있다. 시장조사업체 유로모니터에 따르면 국내 대체유 시장 규모는 2021년 6942억 원으로, 4
[업다운뉴스 김준철 기자] 맘스터치가 막바지 여름을 즐기는 소비자들을 위해 할인 프로모션을 진행한다. 교촌에프앤비는 윤진호 대표이사가 직접 나서 직원들과 함께 ‘쿨코리아 챌린지’ 캠페인에 참여했다. 도미노피자는 국내 프로야구 팬을 겨냥한 타깃 마케팅을 전개한다. bhc치킨은 매장 확대로 말레이시아 시장 공략에 드라이브를 걸고 있다.■ 맘스터치, 배달특급·요기요에서 막바지 여름 할인맘스터치는 고객 부담을 덜기 위해 배달특급, 요기요와 손잡고 할인 행사를 준비한다고 17일 밝혔다. 오는 31일까지 경기도 공공 배달앱 배달특급에서 선착순
[업다운뉴스 이수아 기자] 동원그룹이 경영학자들이 선정하는 ‘대한민국 최우량기업대상’에 선정됐다.동원그룹은 17일 부산 BEXCO에서 열린 2023년 한국경영학회 융합학술대회에서 ‘제21회 경영학자 선정 대한민국 최우량기업대상’을 수상했다고 밝혔다.‘대한민국 최우량기업대상’은 한국경영학회에서 수여하는 상이다. 매년 기업의 경쟁력과 투명성, 사회공헌도 등을 종합적으로 판단해 한국 경제의 성장 기반과 국제 경쟁력을 획기적으로 향상시킨 기업 1곳을 최우량기업대상으로 선정해 시상하고 있다.1969년 원양업 스타트업으로 출범한 동원그룹은 지
[업다운뉴스 이수아 기자] 불닭으로 매운 볶음면 시장을 선점한 삼양식품이 '오색' 매운맛을 앞세워 매운 국물라면 시장 공략에 나선다.삼양식품은 신규 매운 국물라면 브랜드 ‘맵탱’을 론칭하고, 신제품 3종 ‘맵탱 흑후추소고기라면’, ‘맵탱 마늘조개라면’, ‘맵탱 청양고추대파라면’을 출시한다고 17일 밝혔다.‘맵탱’ 브랜드는 소비자들이 매운 라면을 찾는 이유에 주목해 '오색' 매운맛을 구현했다. 스트레스 해소, 해장, 기분전환 등 상황별로 적합한 매운맛을 완성하기 위해 화끈함, 칼칼함, 깔끔함, 알싸함, 은은함 다섯 가지로 매운맛을 나
[업다운뉴스 천옥현 기자] CJ제일제당이 이마트·SSG닷컴·G마켓 등 신세계 유통 3사와 지난 6월 파트너십을 맺은 후 첫 행보로 제품 선론칭을 택했다.CJ제일제당은 비비고 납작교자, 떡볶이, 붕어빵 등 신제품 13종을 신세계 유통 3사에 우선적으로 선보인다고 17일 밝혔다. 이 제품들은 이마트, SSG닷컴, G마켓, 그리고 CJ제일제당 공식몰인 CJ더마켓에서 먼저 만나볼 수 있다. 2개월간 판매 후 타 유통채널로도 확대할 예정이다.CJ제일제당의 가정간편식(HMR) 카테고리로는 ‘비비고 납작교자’ 3종을 선보인다. ‘비비고 납작교자
[업다운뉴스 천옥현 기자] 이디야커피가 제78주년 광복절을 앞두고 국가안보를 위해 힘쓰는 자랑스러운 국군 장병들에게 감사 물품을 전달했다.이디야커피는 지난 11일 강원도에 위치한 육군 제3군단에 커피머신 등 1000만원 상당의 위문품을 전달했다고 14일 밝혔다. 이번 위문품은 국군 장병들에게 감사의 마음을 전하고 무더운 날씨에 훈련을 마친 국군 장병들이 커피 한 잔과 함께 편안한 휴식 시간을 보낼 수 있게 하고자 마련됐다.이디야커피는 이번 기부 외에도 지난 6월 호국보훈의 달을 맞이해 6.25 참전유공자 및 보훈가족에 감사 물품을