단맛이 생존을 위협한다?미국 당분섭취량의 권고안이 발표됐다.‘건강하고 싶다면 설탕을 줄여라’라는 게 미국 당분섭취량 권고안의 요지다.달달한 것을 좋아하는 입맛, 시쳇말로 ‘초딩입맛’이라고도 칭한다. 미국이 적극적으로 나서며 당분섭취량을 제한하게 하는 결정적 이유다.그렇다면 미국이란 나라가 앞장서 당분섭취량에 상한선을 정해야 할 정도로 왜 인간은 이토록 단맛을 좋아하는 걸까? 진화론자들의 주장에 따르면 인류는 상한 음식을 가리기 위해 진화 과정에서 미각이 발달했다. 이 가운데 단맛이 나는 음식이 가장 안전했