[업다운뉴스 현명희 기자] NS홈쇼핑이 다가오는 9월 15일 개최되는 식품문화축제 'NS 푸드 페스타(FOOD FESTA) 2023 in IKSAN'에서 열릴 요리대회 '미식 레시피 경연' 참가 신청을 8월 9일까지 받는다.

NS 푸드 페스타는 2008년 첫 개최 이래 16년의 역사를 이어온 식품문화축제다. 올해는 9월 15~16일 동안 전북 익산시에 위치한 하림 퍼스트키친에서 열릴 예정이다.

미식 레시피 경연은 NS 푸드 페스타 첫날인 9월 15일 개최되며, 총상금은 1억1550만원이다. 대회의 규모로 보나 상금으로 보나 국내 최고의 요리대회다.

올해는 '자연의 신선한 식재료를 활용한 가장 맛있는 레시피'라는 주제로, 미식 레시피 경연 70팀, 미식 식당전 10팀, 영셰프 챌린지 20팀 등 총 100팀이 열띤 요리 경연을 펼칠 예정이다. 이중 미식 식당전 10팀은 행사를 공동 주관하는 익산시가 선정하며, 영셰프 챌린지 부문 20팀은 한국조리박물관이 주최한 '2023 전국 조리특성화고등학교 요리경진대회'를 통해 선발한다.

미식 레시피 경연 참가는 자격 제한 없이 누구나 2인 1팀으로 참여할 수 있다. 8월 9일까지 NS홈쇼핑 PR 사이트를 통해 접수하면, 서류심사를 통해 본선에 참가할 70팀을 선발해 8월 16일 발표한다. 이후 9월 15일 축제 첫날 본선을 통해 분야별로 시상한다.

NS홈쇼핑 조항목 대표이사는 "신선한 식재료로 만든 최고의 맛이야말로 미래 식품산업의 지향점"이라며 "요리를 넘어 식품 산업의 미래를 개척할 수 있는 창의적인 분들의 적극적인 도전을 기대한다"고 말했다.

한편, NS 푸드 페스타 현장에서는 요리 경연뿐만 아니라 이틀 동안 참관객을 위한 다양한 시식과 판매, 전시 및 체험, 문화 공연이 함께 진행될 예정이다.