[업다운뉴스 김혜원 기자] 식품업계서 도미노 가격 인상이 이어지는 가운데 티(Tea) 음료 전문 브랜드 공차코리아가 전체 37개 품목 중 밀크티·스무디·커피류 등 21종의 가격을 올린다. 공차코리아는 오는 21일부터 일부 음료 메뉴 가격을 인상한다고 20일 밝혔다. 이번 가격 인상은 4년 만에 진행되는 것으로, 지속적으로 높아진 원재료 가격과 인건비 등 매장 운영을 위한 직간접 비용의 변화가 주요 요인으로 작용했다. 최저임금의 경우 지난 인상 시기인 2017년 대비 현재 약 35% 상승했다.공차코리아 측은 "그동안 소비자 부담을 우
[업다운뉴스 김민주 기자] 최근 국내 수제버거 시장 경쟁이 치열해지고 있다. 과거 정크푸드로 통칭되던 패스트푸드가 아닌 맛과 건강을 생각한 수제버거로 그 영역이 확장되면서 여러 기업이 시장에 뛰어들었기 때문이다. 포장 배달 서비스 등과 맞물려 간편하게 한끼를 해결 할 수 있는 햄버거 수요가 늘면서 3만원대 럭셔리 햄버거까지 등장했다. 15일 업계에 따르면 세계적인 스타 셰프 고든 램지의 레스토랑인 '고든 램지 버거'가 내달 초 한국에 매장을 오픈한다. 앞서 미국 라스베이거스와 영국 런던에 버거 매장을 오픈한 이후 세계에서 3번째이자
[업다운뉴스 김민주 기자] 15일 남양유업은 ‘2021 소비자가 뽑은 베스트 집유장’ 최우수상·HACCP 증진상에 2년 연속 수상했다. 농심은 국내 식품업계 최초 100% 식물성 재료식만 제공하는 비건 레스토랑 운영에 나선다. 맘스터치는 내달 16일까지 한정 판매되는 ‘서머너즈 워 세트’ 프로모션을 실시한다. 스타벅스커피코리아는 연말 소외계층 어린이와 청년 후원을 위한 ‘2021 산타 바리스타 희망기금 전달식’을 갖고 희망기금을 초록우산 어린이재단에 전달했다. 이디야커피는 메타버스 플랫폼 ‘제페토’에 오픈한 ‘이디야 포시즌카페점’이
[업다운뉴스 김혜원 기자] 최근 교촌치킨과 bhc 등 국내 치킨업계가 가격 줄인상에 나선 가운데 제너시스 비비큐가 당분간 치킨가격을 인상하지 않겠다고 공언했다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 등으로 사회 분위기가 어수선한 만큼 소비자들과 고통을 분담한다는 취지다.비비큐는 원재료, 최저임금, 배달료 등 상승으로 가격인상 요인이 발생하고 있지만 당분간 치킨가격 인상을 하지 않을 예정이라고 15일 밝혔다. 코로나19 확산세로 인해 국민들이 어려움을 겪고 있는 것을 감안해 고통분담 차원에서 당분간 가격 인상 요인을 본사가 부담해
[업다운뉴스 김민주 기자] 송현석 신세계푸드 대표이사가 '콜라맨'으로 변신했다. 자사 햄버거 프랜차이즈 노브랜드 버거의 신제품 '브랜드 콜라'와 '브랜드 사이다' 홍보를 위해서다. 신세계푸드는 기존 콜라와 사이다의 고정관념을 깨고 노브랜드 버거에서만 경험할 수 있는 독자적 브랜드 요소로 활용해 시장 차별화에 나설 계획이다.신세계푸드의 버거 프랜차이즈 노브랜드 버거는 탄산음료 자체브랜드(PB) 상품인 브랜드 콜라와 브랜드 사이다를 출시했다고 14일 밝혔다.노브랜드 버거는 주문자상표부착생산(OEM) 방식으로 브랜드 콜라와 브랜드 사이다
[업다운뉴스 김혜원 기자] 오리온 인도 법인이 '초코파이 딸기잼'과 '초코칩 쿠키'를 출시하는 등 제품 라인업을 확장하며 17조 원 규모의 현지 제과 시장을 본격적으로 공략한다.오리온 인도 법인은 초코파이 딸기잼과 초코칩 쿠키 출시 등 제품 라인업을 확장하며 현지 제과 시장을 본격적으로 공략한다고 14일 밝혔다. 기존 초코파이에 새로운 맛을 더해 시장 내 입지를 강화한다는 전략이다.인도는 차 문화가 발달함에 따라 함께 곁들여 먹는 비스킷 제품이 전체 제과 시장의 약 40%를 차지한다. 이에 오리온 인도 법인은 국내에서도 스테디셀러로
[업다운뉴스 김혜원 기자] 국내 치킨 프랜차이즈 업계 매출액 기준 2위 브랜드인 bhc(비에이치씨)치킨이 치킨 가격을 최대 2000원 인상한다. 업계 1위 교촌치킨에 이어 bhc치킨도 가격인상 행렬에 동참하면서 치킨업계 도미노 가격 인상이 예상된다. bhc치킨은 오는 20일부터 치킨 메뉴를 비롯한 일부 제품의 권장 소비자가격을 1000~2000원 조정한다고 13일 밝혔다. bhc치킨의 가격인상은 독자경영 첫 해인 2013년 이후 8년 만이다. 대표 메뉴인 '해바라기 후라이드'는 1만5000원에서 1만7000원으로, '뿌링클 콤보',
[업다운뉴스 김혜원 기자] 13일 대상은 신입사원들이 독서취약계층 어린이를 위한 '목소리 기부'를 진행했다. 롯데제과와 대한치과의사협회가 함께하는 '닥터자일리톨버스'는 아프가니스탄 특별 기여자 393 명에 대한 치과 진료를 시행했다. 하이트진로음료는 '하이트제로0.00' 전용잔 기획세트를 재출시했으며, 일동후디스몰은 홈페이지를 리뉴얼 오픈하며 새단장 기념 이벤트 및 특가 행사를 진행한다. 롯데칠성음료는 국내 식음료 업계 최초로 글로벌 RE100에 가입했다. ◆ 대상, 신입사원들 독서취약계층 어린이 위한 '목소리 기부' 진행대상 신입
[업다운뉴스 김혜원 기자] 스타벅스커피 코리아가 매장 직원들의 내년 시급을 8%대로 인상하기로 했다. 바리스타 시급 차등 등 임금체계를 개선한다고 밝힌지 한 달여 만이다. 스타벅스커피 코리아는 8일 사내망에 내년 1월1일부터 바리스타 시급을 9200원에서 1만원으로, 수퍼바이저(중간 관리자) 시급은 9700원에서 1만500원으로 각각 8.7%, 8.2% 올린다고 공지했다. 내년 최저임금은 시간당 9160원이다.스타벅스커피 코리아는 바리스타와 수퍼바이저에게 시급제를, 부점장과 점장은 월급제를 적용하고 있다. 하루 기준 바리스타는 5시
[업다운뉴스 김혜원 기자] CJ제일제당, 동원 F&B, 대상, 풀무원 등 국내 주요 식품기업들의 올해 4분기(9~12월)에도 호실적을 이어갈 것으로 보인다. 컨센서스 추정기관들은 주요 식품사의 제품가 인상과 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파에 따른 가정간편식(HMR) 수요 증가 효과가 4분기부터 본격화될 것으로 전망했다.7일 뉴시스와 금융정보업체 에프앤가이드에 따르면 컨센서스 추정기관수 3곳 이상이 예상한 식음료업계 4개 기업의 4분기 영업이익은 전년 동기 대비 상승할 것으로 추정됐다.CJ제일제당은 올해 4분기 매출액이
[업다운뉴스 김혜원 기자] 6일 하이트진로가 '제58회 무역의날 포상'서 1억불 수출의 탑을 수상했다. CJ제일제당은 12월을 맞아 겨울철 인기 밀키트 메뉴를 선보인다. CJ푸드빌은 '빕스 고메 홀리데이' 콘셉트로 연말 파티 메뉴를 제안했다. 동원홈푸드는 이탈리안 캐주얼 레스토랑 ‘포르투7(포르투세븐)’을 론칭한다. 롯데칠성음료는 빈 생수 페트병을 직접 회수해 업사이클링한 친환경 유니폼 3000벌을 현장 직원에게 지급했다. ◆ 하이트진로, '제58회 무역의날 포상'서 1억불 수출의 탑 수상하이트진로는 한국무역협회가 주관하는 '제58
[업다운뉴스 김혜원 기자] 낙농진흥회 이사회가 이번에도 파행으로 끝났다. 올해만 3차례 무산이다. 농림축산식품부와 낙농가가 '원유가격 연동제 개편안'을 놓고 극명한 견해차를 보이면서 원유 값 영향을 받는 우유업계와 베이커리, 커피프랜차이즈 등 식품업계의 가격 상승 리스크는 여전한 상태다.농림축산식품부 등에 따르면 낙농진흥회는 2일 내년도 사업계획을 심의하고, 규정개정안 및 정관 개정안 논의를 위해 제3차 이사회를 열기로 했으나 생산자측 이사 7명 전원이 불참하면서 정족수 미달로 개최가 무산됐다. 낙농진흥회 이사회는 올 들어 모두 3